Toorkookidest

Toorkoogid on täna meie toidukultuurile veel siiski võõrad, kuigi nende valmistamist võetakse aina sagedamini ette. Ikka kipub mõte koogist minema kõigepealt seda rada, et mida küpsetada ja millega küpsetada, mida kihtide vahele panna ja mida panemata jätta. Ma poleks vist toorkooki isegi, kaalunud tegema hakata, kuid täna, sattusin soovituse peale, proovida Juulamõisa kohviku toorkooki. Algne mõte,…

Read more